Les Huîtres Marennes Oléron PAPIN

Huîtres Marennes Oléron

Fine de claire verte Label Rouge

  • Plusieurs fois médaillées et récompensées, les huîtres Yves PAPIN sont unanimement appréciées.
    Elle est assez charnue. Elle a un goût iodé. Son manteau est obligatoirement vert.

    Elle est élevée dans le bassin de Marennes-Oléron et est ensuite affinée en claires pendant 28 jours en claire à raison de 2 kg/m².

     ACHETER EN LIGNE 
Huîtres Marennes Oléron

Pousse en claire

  • Plusieurs fois médaillées et récompensées, les huîtres Yves PAPIN sont unanimement appréciées.
    C’est une huître très charnue. Elle a une très grande longueur en bouche.

    Elle passe minimum 4 mois en claires à raison d’une huître au m².

     ACHETER EN LIGNE 
Huîtres Marennes Oléron

Spéciale de claire

  • Plusieurs fois médaillées et récompensées, les huîtres Yves PAPIN sont unanimement appréciées.
    C’est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Elle a un goût plus iodé que la spéciale. Son manteau est vert.

    Elle passe 6 mois en Normandie, puis elle revient dans le bassin Marennes-Oléron pour être affinée dans les claires pendant 28 jours à raison de 2 kg/m².

     ACHETER EN LIGNE 
Huîtres Marennes Oléron

Fine

  • Plusieurs fois médaillées et récompensées, les huîtres Yves PAPIN sont unanimement appréciées.
    C’est la moins charnue. Elle a un goût plus iodée.

    Elle est élevée dans le bassin Marennes-Oléron.

     ACHETER EN LIGNE 
Huîtres Marennes Oléron

Spéciale

  • Plusieurs fois médaillées et récompensées, les huîtres Yves PAPIN sont unanimement appréciées.
    C’est une huître très charnue avec un petit goût de noisette. Son manteau est blanc. Elle passe 6 mois en Normandie.

     ACHETER EN LIGNE 
>>>>